Wasserliebende Pionierarbeit

Neben der Küche gilt das Bad als der Ort mit den meisten Plastikprodukten. Und die Rede ist hier nicht vom sogenannten Mikroplastik, das mittlerweile in zahllosen Kosmetikprodukten zu finden ist. Gemeint sind die vielen Wegwerfprodukte...

Banking darf nicht die Welt kosten

Geld von einem Teil des Problems zu einem Teil der Lösung werden lassen – das ist das Ziel der Macher von Tomorrow. Mit dem ersten nachhaltigen Girokonto für das Smartphone möchte das Hamburger Start-up-Unternehmen...

Die sauberste und größte Sandkiste der Stadt

Im Mai 2018 eröffnet mit dem Karo Beach Deutschlands erster Zero Waste Beachclub – und das mitten im Herzen von Hamburg. Von hier aus soll der Zero Waste Gedanke in die ganze Stadt getragen...

Von Damaskus auf den Küsten-Thron

Ein Kieler Segelmacher und ein syrischer Flüchtling machen vor, was andernorts entweder nur kontrovers diskutiert oder schlechtenfalls als unmöglich bezeichnet wird: die erfolgreiche Integration von Migranten. Eine Geschichte von einem Norddeutschen, einem Syrer und ihrem...

Kochen macht glücklich

Berlin gilt als Hauptstadt der Veganer, aber wir in Hamburg haben sie: Deutschlands erste rein vegane Kochschule, mitten im Herzen von Hamburg-Eimsbüttel. Und das bereits seit dem Sommer 2015. Der vegane Lifestyle ist angesagt –...

Grünzeug. Gekocht. geliefert.

Es gibt Ideen, die sind so gut, dass unklar ist, warum sie nicht schon viel länger auf dem Markt sind. So wie unser Ökostromkunde GRØNT, der neue Bio-Lieferservice für leckeres veganes und vegetarisches Essen...

Grüne Logistik für die Verkehrswende

Verstopfte Straßen, dreckige Luft, ständiger Lärm: Großstädte ersticken an einer Verkehrspolitik, die sich nur um das Auto dreht. In vielen deutschen Städten ist die Luft mittlerweile sogar so schlecht, dass die EU Deutschland wegen...

Have a n’iceDate!

Auch beim Eis-Essen müssen Genuss und bewusste Ernährung kein Widerspruch sein. Dafür sorgt iceDate, Deutschlands erste vegane Bio-Eismanufaktur in München – in unmittelbarer Nachbarschaft zur Ludwig-Maximilians-Universität München. Dort gibt es Eis ausschließlich aus rein...

Dingen ein zweites Leben schenken – 15 Jahre Lockengelöt

Für die einen ist es Müll, für die anderen der Rohstoff für nachhaltige Wohnaccessoires. Zu letzteren gehört unser Kunde Löckengelöt aus dem Hamburger Karoviertel. Lange bevor das Thema Upcycling zum Schlagwort wurde, wurden hier...

Aufbäumen gegen den Klimawandel

Seit Menschengedenken sind wir abhängig vom Bergwald als Schutzwald. Er schützt uns vor Lawinen, Steinschlag, Erosion und Hochwasser. Gleichzeitig bindet er CO2 und dient als Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten. Das Bergwaldprojekt hat...